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 NORIX vs お肉
2010年12月14日 (火) | 編集 |
こんばんわ、NORIXです。

一日に発注したお肉が指定日配達で土曜日に届いたので、届いたまま冷凍庫に保存していました。しかし、かなりかさ張ってしまい・・・。

元々俺が一人暮らししている時から使っている2ドアタイプの冷蔵庫なので、入る量がすくないのです・・・。

「お肉を使う時も使い難い」という事で、小分けに分けました。
冷凍していたので一時自然解凍し、手羽元は6本ずつサランラップで包んで、豚こまは約100gずつに小分けしました。その結果、手羽元6セット程に分けられました。

これでまたおいしい物が作れそうです♪

何気に仕事中に色んなレシピが頭を駆け巡っていた事はいうまでもありませんが・・・。




昨日の夕飯

20101213夕食

昨日は仕事を終えて帰宅するなりにゃーおが「お刺身が食べたい」と言い出し・・・。夕食のメニューは殆ど決まっていたのだけど、「メインのおかずがない!!」という事で急いでフジグランは。「夕刻市」の時間だったので、いろんな物が割引になっていました。その中から丁度良い値段の物をチョイス!!あとは不足していた物を購入し帰宅してきました。
そして、土曜日に届いたお肉をフライドチキンにしてみたのですが・・・。

火加減間違えて焦がしてしまったよ!!
しかも、中の火の入りが少し甘かった・・・。
はい、反省しています。

味付けは良かったのに。

次回はミスしないようにしないとね。

さて、鳥料理のレシピをもっと考えなきゃ♪
テーマ:日記
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