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 イッコ飛ばし・・・?
2011年01月07日 (金) | 編集 |
こんばんわ、NORIXです。

昨日「小寒」を過ぎたわけですが・・・。一気に寒くなった気がします。まだ「大寒」を過ぎていないのに、「この寒さは何?」と朝からにゃーおとグチっていました。

コタツや布団から出るのが億劫だよ・・・。

大晦日に雪が積もって以来、雪が降る事がまだないので安心はしているのだけど、「もしかしたら、もう少ししたら降るのではないだろうか?」と思っていたりします。

今日は七草という事で、七草粥を作らなきゃ・・・。




昨日の夕飯

20110106夕食

一昨日作ったシチューを使って、「マカロニグラタン」を作ってみました。
残っているシチューを牛乳でのばし、茹でたマカロニと合わせて、器に移した後粉チーズととろけるチーズを乗せて250℃に温めたオーブンで7分焼いてみました。
マカロニが細いタイブの物だったので、ザカザカザカと袋の半量程茹でてシチューと合わせたら、あっという間にマカロニが脹れあがり、すごい量になってしまいました。しかもソースを吸ってしまい、殆ど水分を失いかけてしまい・・・。急遽牛乳でのばし、シチューの素をひとかけと、塩コショウを入れて微調整しました。

元々の味がシッカリとれていたので、ほっこりしたいい味に仕上がりました。
個人的には、「もう少し焼いたほうが良いかな?」と思ったものの、あまり焼きすぎても美味しくなさそうなので、そこはちょっと我慢です。
テーマ:日記
ジャンル:日記
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